【炭焼串 香肴】福岡市、薬院の焼き鳥。半個室、串焼きコースがおすすめ
香肴の人気の鶏串焼きコース
【コース内容】
・小鉢
・串焼き7点
・口直しサラダ
・レバーパテ
・つくね卵黄添え
・鶏スープ
食の時間をゆったり堪能する
香りと彩りのコース
ここにあり。
「渡辺通駅」「薬院駅」より程近くに店を構える「炭焼串 香肴(スミヤキクシ カコウ)」。
炭火で焼き上げる、焼き鳥などの串焼きを、コース仕立てでお届けしております。
当店が味と共に大切にしている事。それは“香り”に他なりません。備長炭が生み出す香ばしさ。食材と合わさった時の風味。お酒とのペアリングによる余韻。そんな香りへの想いは、屋号に“香”の文字を掲げるほど強いものです。
串焼きはシンプルなものから趣向を凝らした創作串まで多様に。一本ずつご提供しますので、
ゆったりと寛ぎながらお楽しみください。
デート・カジュアルな接待・会食・女子会など、
思い思いの用途でご活用いただければ幸いです。
- PAIRING
- KAORI
- IRODORI
みつせ鶏の
希少部位を
味わう
香肴では、全ての鶏料理に“みつせ鶏”を用いております。80日間の長期飼育により、程良い弾力と濃い旨味を併せ持つ九州の銘柄鶏です。冷凍ものは使わず、常にフレッシュな状態でご提供。定番の部位の他、様々な希少部位も揃えています。“鶏とろ”はジューシーな旨味。“ソリ”は肉厚で豊かな弾力。“つなぎ”はコリコリとしたホルモンの様な食感。それぞれの魅力を心ゆくまで満喫してください。
- 鶏とろ
- そり
- つなぎ
串の常識に
捉われない逸品
- 海老オリーブ醤油
魚串
- 鮭おろしポン酢
焼鳥串の他にも、
様々な串メニューを
ご用意している当店。
ただ焼いてお出しするのではなく、一本一本に個性を持たせて、舌と目の両方で楽しめる逸品に昇華しております。
牛串
- 牛みすじ肉ジャポネソース
固定観念に捉われず、
時には洋食のエッセンスを加えたものも。
魚介・牛・豚・野菜など、食材の味わいを活かした品々に、きっと驚きと至福を感じてもらえる事でしょう。
豚串
- 豚ヒレのみそ焼き
野菜串
- しいたけ
今宵は
創作の前菜から
始まる
“レバーパテ”や“肝のごま油漬け”など、
6~8種類のお料理を一皿に盛り合わせてお届け。
創作性溢れる品々は、美味しさだけでなく
見た目も華やかに仕上げております。
季節の食材をふんだんに用いた、
その時だけの味わいに舌鼓を。
大切な方と過ごす際に
- 香肴串焼きコース
- お一人様 6,600円
COURSE MENU
コースメニュー
- 当日予約可
串焼きコース - お一人様 2,600円
<内容>
・お通し
・鳥皮酢
・串焼き5点(鶏部位5種)
・野菜串
・鶏スープ
- 当日予約可
鶏串焼きコース - お一人様 3,780円
<内容>
・お通し
・串焼き7点(鶏部位7種)
・本日の口直しサラダ
・レバーパテ
・つくね卵黄添え
・鶏スープ
- 当日予約可
厳選串焼きコース - お一人様 4,500円
<内容>
・お通し
・串焼き8点(鶏部位3種・豚部位2種・和牛部位2種・海鮮1種)
・鶏めし
・鶏スープ
- 要予約
香肴串焼きコース - お一人様 6,600円
<内容>
・前菜
・串焼き7点
・野菜焼き1点
・サラダ
・〆(鶏スープで食べる五島うどん)
・デザート
串焼き7点は鶏・豚・牛を始め、海の幸も織り交ぜた串をご提供いたします。内容はお尋ねください。
- 要予約
みつせ鶏串焼きコース - お一人様 4,500円
<内容>
・前菜
・串焼き6点
・野菜焼き1点
・サラダ
・つくね卵黄添え
・〆(鶏めし)
・デザート
串焼き6点は鶏の部位を使用した串をご提供いたします。
※事前のご予約をお願いいたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※表示価格は全て税込みです。
FOOD MENU
お品書き
※表示価格は全て税込みです。
みつせ鶏串焼き
- 鶏トロ
せせり
そり
ささみ - 各300円
- 砂ズリ
- 280円
- ぼんじり
かしわ
肝
ハツ
つなぎ - 各250円
- 皮
- 200円
- 手羽先
- 250円
- つくね
- 350円
- ソーセージ
- 330円
串焼き
- 豚ヒレ味噌焼き
- 380円
- 豚肩ロースネギ塩
- 380円
- 海老オリーブ醤油
- 580円
- 鯖のおろしポン酢
- 500円
- 和牛中落ちカルビジャポネソース
- 580円
つまみ
- 鶏の肝ゴマ油漬け
- 480円
- 砂ズリチャンジャ
- 480円
- もも唐揚げ
- 700円
野菜焼き
- 白ネギ
- 300円
- 椎茸
- 350円
- ピーマン
- 300円
野菜
- 蒸し鶏のサラダ
- 500円
- セロリの浅漬け
- 450円
- 胡瓜のピリ辛漬け
- 450円
〆
- 鶏めし
- 580円
- 鶏茶漬け
- 580円
DRINK
厳選の日本酒・焼酎を
ご用意しております
当店の串焼きと相性の良い日本酒や焼酎を、全国から厳選しております。季節に合わせて、様々な旬の銘柄もご用意。無くなればまた次の一本をお出しする為、訪れる度に違った味わいを楽しめます。
強いお酒が苦手な方には、レモンを皮や種ごとじっくり搾ることで、酸味・香り・旨味・苦味をそのまま閉じ込めた濃厚なレモンサワーがおすすめです。
- コールドプレスレモン果汁で
本物のレモンサワーが味わえる
DRINK MENU
お飲み物一覧
※表示価格は全て税込みです。
生ビール
- アサヒマルエフ
- 680円
瓶ビール
- スーパードライ
- 700円
- キリン一番搾り
- 700円
ノンアルコールビール
- ドライゼロ
- 520円
ハイボール
- 竹鶴
余市
メーカーズマーク - 各650円
日本酒
- 本日の日本酒
- 950円~
酎ハイ
- 丸ごと果汁のレモンサワー
- 550円
焼酎
芋
- 佐藤
- 580円
- 三岳
- 550円
麦
- 兼八
- 550円
米
- 島飼
- 580円
果実酒
- 柚子酒
- 580円
- うぐいすとまり梅酒
- 550円
- 愛のシトラス
- 800円
ワイン
グラス(赤)
- フレンチ・ルーツ・カベルネ・
ソーヴィニヨン - 600円
グラス(白)
- フレンチ・ルーツ・ソーヴィニヨン・ブラン
- 600円
ボトル
- スタッフにお尋ねください
ソフトドリンク
- 黒烏龍茶
- 380円
- コーラ
レモン炭酸水
ジンジャーエール - 各350円
SPACE 会話が弾む
寛ぎの空間
木の温もりを感じられる店内は、落ち着きのある和みの空間です。メインのカウンターは、職人の所作を眺めながらお食事ができる、臨場感溢れる特等席。カジュアルな接待やデートに最適です。会食・女子会といったお集まりには、4名様までご利用可能なテーブル席をご活用ください。
- 店名
- 福岡・薬院で串焼きを楽しむなら
炭焼串 香肴(スミヤキクシ カコウ)
- 住所
- 〒810-0011
福岡県福岡市中央区高砂1丁目18-3
KT Takasago 1F
- アクセス
- 福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」より徒歩6分
西鉄天神大牟田線 「薬院駅」より 徒歩7分
- 営業時間
- 17:00~23:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
- 総席数
- 13席
(カウンター9席、半個室1室4席)
- 貸切
- 可 ※お電話にてご相談お願いいたします。
- クレジット
カード - 可(VISA,Master,AMEX,JCB,
Diners)
- 電子マネー
- 不可